Tagliatelle frescos con atún y boquerones

Ingredientes para hacer tagliatelle frescos con atún y boquerones (para 4 personas)

300 gr de tagliatelle frescos
250 gr de atún fresco
100 gr de boquerones limpios
400 gr de salsa de tomate
4 dientes de ajo
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida
ajo deshidratado en polvo
perejil seco

Brócoli con patatas a la crema

Ingredientes para hacer brócoli con patatas a la crema (para 4 personas)

1 ramillete de brócoli
2 patatas medianas
1 cucharada sopera de harina
200 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
2 cucharadas de mantequilla
sal
pimienta negra molida
nuez moscada
curry

Hamburguesas de garbanzos

Ingredientes para hacer hamburguesas de garbanzos ( 6 unidades)

1 zanahoria
1 cebolleta
1 diente de ajo
3 pimientos de piquillo o en conserva
400 gr de garbanzos en bote
1 taza de copos de avena
1 huevo
sal
pimienta negra molida
ajo en polvo
curry
cebolla en polvo
aceite de oliva

Lomos de bacalao al allioli

Ingredientes para hacer lomos de bacalao al allioli ( para 4 personas)

1 lomo de bacalao fresco por persona
allioli ( cantidad necesaria)

Yogur estilo griego casero sin yogurtera

Ingredientes para hacer yogur estilo griego casero sin yogurtera (5 ó 6 yogures)

125 gr de yogur natural ( sin azúcar)
1 litro de leche