3 pechugas de pollo (una por persona)
salsa pesto
6 lonchas de queso fundente
6 lonchas de bacon
Cómo preparar las pechugas de pollo rellenas al pesto
Empezaremos encediendo el horno a 180°.
Dividiremos cada pechuga en tres, fileteándolas. Untaremos con pesto uno de los filetes. Sobre el pesto pondremos una loncha de bacon, y sobre éste una de queso.
Colocaremos otro filete de pollo y repetiremos la operación. Para finalizar, pondremos el último filete de pollo y untaremos con pesto.
Ataremos con una cuerda apta para cocinar y colocaremos las pechugas en una fuente para horno, previamente aceitada para evitar que se nos peguen las pechugas.
Así de fácil tendremos un plato sano y riquísimo. ¡Espero que os guste!
No hay comentarios:
Publicar un comentario