Mermelada de fresa casera

Ingredientes para hacer mermelada de fresa casera

500 gr de fresas
250 gr de azúcar
zumo de 1/2 limón

Cómo hacer mermelada de fresa casera 

Hacer mermelada es muy fácil.  En una olla pondremos las fresas, el azúcar y el zumo de limón.  Lo mezclaremos.

Lo dejaremos a fuego medio por unos 50 minutos o una hora, más o menos, removiendo de vez en cuando, y aplastando con cuidado y con la cuchara de madera los trozos de fresas.

Cuando esté lista, apagaremos el fuego y pondremos la mermelada en el / los tarro / s en el/los que vayamos a guardarla. A medida que la mermelada se vaya enfriando irá cogiendo una textura más densa.

Y ahora solo quedará utilizarla en nuestras tostadas, yogures, tartas...lo que más nos guste!