martes, 14 de septiembre de 2021

Puré de patatas con mantequilla y leche

Ingredientes para hacer puré de patatas con mantequilla y leche (para 2 personas como plato, o para 4 como guarnición)

1 kg de patatas
50 gr de mantequilla  (aproximadamente)
leche (cantidad a gusto)
sal
pimienta negra molida
nuez moscada

miércoles, 8 de septiembre de 2021

Ensalada tibia de espinacas y pollo

 Ingredientes para hacer ensalada tibia de espinacas y pollo (para 4 personas)

100 gr espinacas frescas
2 pechugas de pollo 
1 cebolla morada pequeña 
12 tomates cherry
1 aguacate 
1 limón
1 puñado de frutos secos 
sal
pimienta negra molida 
aceite de oliva 
aceto balsámico 
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza