Caras sonrientes de patata

Ingredientes para hacer caras sonrientes de patata (unas 35 aproximadamente )

1 kg de patatas
1 huevo
4 cucharadas de queso en polvo
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadita de sal

Pan de molde rústico

Ingredientes para hacer pan de molde rústico

500 gr de harina con 10  gr de proteína por cada 100 gr

280 gr de suero de leche

50 gr de mantequilla a temperatura ambiente

30 gr de miel

10 gr de sal

21 gr de levadura prensada