Magdalenas de plátano y chocolate

Ingredientes para hacer magdalenas de plátano y chocolate  (para 6 unidades)

2 plátanos
110 gr de harina integral o blanca
1 huevo
1 cucharadita de levadura química estilo Royal
1 cucharada de azúcar morena o blanca
40 gr de chocolate para fundir (mínimo 60% cacao)
40 ml de leche
40 ml de aceite de girasol

Garbanzos con champiñones y queso brie

Ingredientes para hacer garbanzos con champiñones y queso brie (para 4 personas)

600 gr de garbanzos cocidos
200 gr champiñones
120 gr de queso brie
400 ml de caldo de verduras
1 cebolla
1 gr de azafrán
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva

Paella de mariscos fácil y rápida

Ingredientes para hacer paella de mariscos fácil y rápida (para 4 personas)

1 cebolla pequeña

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

2 dientes de ajo

250 gr de calamares

200 gr de mejillones

200 gr de gambas

1 pimiento choricero (si tenéis)

320 gr de arroz (80 gr por persona)

1 litro de caldo de pescado

120 gr de pure de tomate

60 gr de guisantes en conserva

1 gr de azafrán 

condimento para arroz (a gusto)

aceite de oliva