Gnocchi con salsa de bacon y nueces

Ingredientes para hacer gnocchi con salsa de bacon y nueces (2 ó 3 personas)

500 gr de gnocchi de patata
150 gr de bacon ahumado
50 gr de nueces
250 mal de leche evaporada
nuez moscada
sal
pimienta molida

Camembert en hojaldre

Ingredientes para hacer camembert en hojaldre (para 2 personas)

1 base de hojaldre
2 patatas pequeñas
1 cebolla pequeña
1 huevo
100 gr de bacon
1 queso camembert (200 gr)

Tarta salada arcoiris

Ingredientes para hacer la tarta salada arcoiris ( 8 porciones)

500 gr de ricotta
90 gr de muzzarella
70 gr de parmesano rallado
2 huevos
1 base de hojaldre
1 calabacín
1 zanahoria grande

1 berenjena 

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de orégano seco 

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de perejil seco

1 cucharadita de romero seco 

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo 

nuez moscada

sal

aceite de oliva

 

Pastel de arroz y calabacín

Ingredientes para hacer el pastel de arroz y calabacín (para 4 personas)

500 gr de arroz hervido (200 en seco)
2 calabacines medianos
3 huevos
100 gr de queso parmesano rallado
100 gr de jamón cocido
50 gr de bacon ahumado
100 gr de
calabacin
125 gr de mozzarella
sal
pimienta negra molida

Bizcocho húmedo y esponjoso de chocolate

Ingredientes para hacer un bizcocho húmedo y esponjoso de chocolate (para un molde de 24/26 cm)

4 huevos

200 gr de azúcar 

16 gr de levadura royal ( 1 sobre)

265 gr de harina

265 gr de cacao soluble estilo Nesquik 

250 ml de aceite

250 ml de leche

Sopa de cebolla

Ingredientes para hacer sopa de cebolla ( para 4 personas )

3 cebollas grandes
2 dientes de ajo
750 ml de caldo de carne
8 rebanadas de pan
35 gr de mantequilla
45 gr de harina
queso rallado
aceite de oliva
sal
pimienta negra molida

Hamburguesa casera estilo "Big Mac"

Ingredientes para hacer una hamburguesa casera estilo "Big Mac"

4 panes de hamburguesa ( 4 bases y 2 tapas)
4 hamburguesas caseras
4 lonchas de queso cheddar
lechuga picada
cebolla picada
4 ó 5 pepinillos en vinagre laminados
salsa casera "Big Mac"