Tarta de manzana fácil

Ingredientes para hacer tarta de manzana fácil (molde de 23 cm)

4 manzanas
2 huevos
8 gr de levadura química  (estilo Royal)
180 gr de harina
100 gr de azúcar moreno
175 ml de leche

Cómo preparar tarta de manzana fácil 

Esta tarta de manzana es muy, pero que muy fácil y rápida de hacer. En el vaso de la batidora pondremos la harina, el azúcar, los huevos, la levadura, la leche y dos manzanas, peladas y cortadas en cubitos. Lo procesaremos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.

Enmantequillaremos y harinaremos un molde, y verteremos la masa en él. Por encima pondremos las otras dos manzanas, peladas y cortadas en láminas finas.

Tendremos el horno precalentado a 180 y meteremos el molde durante 45 ó 50 minutos o hasta que pinchemos con un palito y éste salga limpio. Sacaremos y esperaremos cinco minutos antes de desmoldar la tarta de manzana. Cuando la hayamos desmoldado, pintaremos la superficie con un poco de mermelada de melocotón o albaricoque.

Y ahora sólo nos quedará disfrutar de esta rica, rápida y super fácil tarta de manzana.