Tarta de limón y galletas sin horno

Ingredientes para hacer tarta de limón y galletas sin horno (molde de 18 cm)

180 gr de galletas María
90 gr mantequilla
7 gr de grenetina o gelatina en polvo sin sabor
40 ml de agua fría
250 ml de nata para montar
200 ml de leche condensada
90 ml de zumo de limón
ralladura de limón ( a gusto)

Cómo hacer y estabilizar nata montada

Ingredientes para hacer y estabilizar nata montada (para hacer 2 tazas de nata)

1 cucharadita de gelatina en polvo o grenetina
60 ml de agua fría
35 gr de azúcar Glass
250 ml de nata para montar

Yogur estilo griego casero sin yogurtera

Ingredientes para hacer yogur estilo griego casero sin yogurtera (5 ó 6 yogures)

125 gr de yogur natural ( sin azúcar)
1 litro de leche

Tarta de crema de dulce de leche

Ingredientes para hacer tarta de crema de dulce de leche (para un molde de 20 cm)

400 gr de mascarpone
400 gr de dulce de leche
1 cucharada de esencia/ extracto de vainilla
400 ml de nata para montar
400 gr de chocolate para fundir
125 ml de leche
120 gr de galletas
4 cucharadas de mantequilla
bizcochitos, soletillas, vainillas... ( cantidad necesaria)

Bomba helada

Ingredientes para hacer una bomba helada


bizcocho de chocolate
300 gr de helado stracciatella
cobertura de chocolate

Tiramisú

Ingredientes para hacer tiramisú (entre 6 y 8 porciones)

4 huevos
400 / 500 gr queso mascarpone
1 cucharada de azúcar avainillada
120 gr de azúcar
lenguas de gato (soletillas, bizcochitos, vainillas... Cantidad necesaria)
80 gr de chocolate
cacao en polvo ( cantidad necesaria)
200 ml de café

Helado casero de fresa con trocitos de chocolate blanco sin heladera

Ingredientes para hacer helado casero de fresa con trocitos de chocolate blanco 


350 ml de nata para montar
150 ml de leche
300 gr de fresas
250 gr de fresas en almíbar
150 gr de azúcar Glass
2 cucharadas de azúcar invertido
75 gr de chocolate blanco en trocitos

Helado stracciatella casero sin heladera

Ingredientes para hacer helado stracciatella casero sin heladera 

350 ml de nata para montar 

100 ml de leche

80 gr de azúcar Glass

15 gr de azúcar invertido 

1/2 cucharadita de esencia de vainilla 

80 gr de chocolate negro para fundir 

Tarta mousse de chocolate sin horno

Ingredientes para hacer una tarta mousse de chocolate sin horno (8-10 porciones)

300 gr de galletas maría
1 cucharada de cacao en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
150 gr de mantequilla
500 ml de nata para montar ( crema de leche)
200 gr chocolate negro para fundir
40 gr de azúcar Glass
1 cucharadita de extracto de vainilla
virutas  de chocolate para decorar

Tarta helada de nata y chocolate

Ingredientes para hacer tarta helada de nata y chocolate

500 ml de nata para montar
200 ml de leche
1 cucharada de esencia de vainilla
4 ó 5 bizcochitos estilo soletillas, lenguas de gato...
335 ml de leche condensada
150 gr de chocolate para fundir
sirope de chocolate (para decorar)
bolitas de chocolate (para decorar)

Tarta de galletas, nata y toffee

Ingredientes para hacer una tarta de galletas, nata y toffee

PARA LA TARTA DE GALLETAS Y NATA


galletas rectangulares (cantidad necesaria)
800 gr de nata para montar
8 cucharadas soperas de azúcar
200 ml de café frío
200 ml leche
125 gr de almendras tostadas
esencia de vainilla

PARA LA SALSA TOFFEE

200 ml de nata para montar
200 gr de azúcar
50 gr de mantequilla
bolitas de chocolate (para decorar)
sirope de chocolate (para decorar)

Tarta kit kat

Ingredientes para hacer la tarta kit kat (8 ó 10 porciones)

7 u 8 paquetes de kit kat
250 gr de galletas oreo
45 gr de mantequilla
340 gr de chocolate para fundir
360 ml de nata para montar
50 gr de arroz inflado chocolateado
2 paquetitos de m&m's

Serradura

Ingredientes para hacer la serradura 

100 ml nata para montar ( crema de leche)
100 ml leche condensada
medio paquete de galletas maría (aproximadamente)

Tarta de galletas sin horno "chocotorta"

Ingredientes para hacer la chocotorta (para un molde de 23x9x9)

2 paquetes y medio de galletas de chocolate
400gr. dulce de leche
360 ml. nata para montar
150 gr. queso untar
leche con chocolate (tipo Nesquik)