bizcocho de chocolate
300 gr de helado stracciatella
cobertura de chocolate
Cómo preparar la bomba helada
Empezaremos poniendo film transparente cubriendo el fondo y los laterales de un cuenco mediano. Iremos colocando por toda la superficie el bizcocho de chocolate, apretándolo y sin dejar huecos.
Rellenaremos con el helado y taparemos con el bizcocho siempre evitando que queden huecos.
Cubriremos con el film y meteremos en el congelador por un mínimo de 6 horas. Yo lo dejé de una noche para otra. Pasado el tiempo, sacaremos del congelador y dejaremos una media hora a temperatura ambiente antes de desmoldarlo con cuidado.
Le verteremos por encima la salsa de chocolate y enfriaremos hasta que la cobertura se enfurezca.
Y así de fácil podremos disfrutar de nuestra bomba helada. ¡Las combinaciones de bizcocho y helado son infinitas!
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